23 december 2010

dagen förre den stora dagen Allså julafton

Dagen före den stora dagen ,,,, Julafton redan i morgon .

Försöker förklara för barnen att tomten kommer som svar från wille är att tomten kommer i bilen .så får se om den nya genrationens tomte kommer i bil eller med släde. Bara så roligt att höra honom säga så.

Det kommer att bli många här hemm samma lagt blir vi 16 st med barn så och det ska bli julskina och mackor och så klart hemma gjort godis och lite annat gott och småt. så jag hoppas det kommer att bli en bra jul och så hoppas jag alla där utte får en underbar och en vit jul ,,,,

19 december 2010

Julkalender Dag 20 Silvia kaka.


Detta recept är för en rund springform men man kan även baka i långpanna (dubbla receptet isåfall)
2 ägg
2 dl socker
1 dl vatten
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Glasyr
100 g margarin
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägggula
riven kokos
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt, blanda mjöl med bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten. Häll i vattnet och rör till en jämn smet. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten. (Sätt gärna ett bakplåtspapper i botten först).
Ställ in i ugnen i 175 grader, i 30 minuter.
Gör glasyren:Smält margarin i en kastrull, häll i socker och vaniljsocker. Vispa ner äggulan försiktigt. Låt glasyren svalna lite och bred den över den avsvalnade kakan. Strö över kokos. Ställ kakan kallt en stund innan den serveras.

Julkalender Dag 19

Knäckpaj med Daim
2 1/2 dl mjöl
100 g smör
2 msk socker
1 äggula
2 ägg
1 1/2 dl farinsocker
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
2 dubbeldaim
hacka i hop mjöl, socker, smör och äggula och arbeta i hop till en deg. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda ca 10 mon, 150 C.
rör samman ägg, farinsocker, sirap, vaniljsocker och salt. Vispa i smöret och häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Julkalender Dag 18



200 g margarin el smör
9 dl havregryn
2 msk mjöl
3 tsk bakpulver
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
4 msk ljus sirap

Blanda alla ingredienser och häll upp i en smord långpanna.
Grädda i 200° i ca 10 min.
Riv eller skiva nougat och lägg på när kakan är varm.
Bred ut nougaten lite så den täcker hela kakan.
Skär i bitar då den kallnat.