Julkalender Dag 16

INGREDIENSER
Satser (à 25 st

Sötmandel
250,0 gram

Nougat
250,0 gram

Mörk blockchoklad
250,0 gram

Småbrödsformar
25,0 styck

TILLAGNING
Skålla och skala mandel (ej nödvändigt). Finhacka mandeln.
Rosta mandeln i panna utan fett någon minut och utan att bränna. Rör om. Häll över på en tallrik.

Koka upp vatten i en kastrull och ställ en passande djup tallrik över. Smält choklad och nougat i tallriken. Blanda ner merparten av mandeln.

Ös upp i formar. Strö lite mandel över. Låt svalna och ställ sedan kallt.