Mörk chokladtryffel, 12-14 stycken
Ingredienser
100 gram mörk choklad, kakaohalt 70%
1 dl vispgrädde
20 gram smör
Dopp
50 gram mörk choklad
Gör så här
Hacka chokladen fint och lägg i en bunke. Koka upp grädde och häll den över chokladen. Rör om tills all choklad har smält och klicka därefter ner smöret. Rör till en jämn smet, låt svalna och låt sedan kallna helt i kylskåp. Forma till små bollar och sätt tillbaka i kylskåpet igen. Smält chokladen och rulla tryffelbitarna i chokladen. Låt stelna på bakplåtspapper. Förvara i kyl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar