Toscagömmor

16 st

Det här behöver du :

3½ dl vetemjöl0,

5 dl strösocker

150 gram smör

1 äggula

GÖR SÅHÄR :

Nyp ihop alla ingredienser med fingrarna i en bunke. Forma till en slät deg. Deladegen i 16 bitar. Rulla varje degbit till en boll och forma den i handen till en liten ”mössa”. Lägg i aluminumformar och fyll med toscasmeten. Grädda ca 15-20 min i 175 grader.
Toscasmeten : 75 gram smör1 dl strösocker1 tsk vetemjöl2 msk vispgrädde150 gram flagad, eller hackad mandel
GÖR SÅHÄR : Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka under omrörning 2 min. Dra av från plattan och låt svalna något innan du fyller formarna.

Redo för ugnen. 175 grader ca 15-20 min.